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Stellengesuch Koch m/w/d

Koch m/w/d (sofortige Einstellung)

Das Team der KRABAT-Mühle Schwarzkollm sucht einen motivierten Koch m/w. Sie übernehmen Verantwortung bei der Zubereitung und Präsentation sämtlicher Speisen im a-la-carte Bereich, bei der Herstellung von Buffets und zu unseren Großveranstaltungen. 

Voraussetzungen
Abgeschlossene Berufsausbildung (Koch/Köchin)
Motivation, Leistungsbereitschaft, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit
Körperliche und seelische Stabilität
Bereitschaft zur Sonn- und Feiertagsarbeit
Kenntnisse der Grundsätze  nach HACCP und allgemein gültigen Hygienerichtlinien


Aufgaben
Herstellung und Zubereitung der Speisen im a-la-carte Bereich
Herstellung von Buffets
Vorbereitungen für das Mittags- und Abendgeschäft treffen
Erstellen von Menüs und Buffetvorschlägen
Kostenbewusster Einsatz von Waren und deren Verarbeitung
Selbstständige Arbeitsweise
Kenntnisse in der Lagerwirtschaft
Durchführung aller Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP


Unsere Leistungen
eine 40h Woche
ganzjähriges Beschäftigungsverhältnis 
eine leistungsgerechte Entlohnung

Sonn- und Feiertagszuschläge
ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
geregelte Urlaubsplanung

eine sehr gut technisch ausgestattete Küche
eine abwechslungsreiche Arbeit mit ausreichend Platz für eigene Ideen 
flache Hierarchien 


Kontakt

Wir freuen uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung (inkl. Lebenslauf und Lichtbild) an: info@krabatmuehle.de                                              

KRABAT-Mühle Schwarzkollm gGmbH
Herr Tobias Zschieschick
Koselbruch 22
02977 Hoyerswerda OT Schwarzkollm
F: +49 35722 951133
info@krabatmuehle.de 

Partner/Sponsoren

  • Domowina
  • Krabat e.V.
  • Landkreis Bautzen
  • Kulturstiftung des Freistaates Sachsen
  • KRABAT-Festspiele
  • Städtische Wirtschaftsbetriebe Hoyerswerda GmbH
  • Versorgungsbetriebe Hoyerswerda GmbH
  • Freistaat Sachsen
  • Trägerwerk Soziale Dienste in Sachsen GmbH
  • Freizeitknüller + Oberlausitz
  • Wir für Sachsen
  • Europäische Union
  • Lausitzer Seenland Stiftung
  • Europäischer Sozialfond
  • Ostdeutsche Sparkassenstiftung gemeinsam mit der Ostsächsischen Sparkasse Dresden
  • Lausitzer Seenland
  • Sana Kliniken AG
  • Oberlausitzer Dienstleistungs- und Transport GmbH
  • Natursteinwerke Weiland GmbH
  • Stadt Hoyerswerda