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Koch m/w/d gesucht

Koch m/w/d (sofortige Einstellung)

Die KRABAT-Mühle Schwarzkollm gGmbH sucht einen motivierten Koch m/w/d. Sie übernehmen Verantwortung bei der Zubereitung und Präsentation sämtlicher Speisen im a-la-carte Bereich, bei der Herstellung von Buffets und zu unseren Großveranstaltungen. 

Voraussetzungen
Abgeschlossene Berufsausbildung (Koch/Köchin)
Motivation, Leistungsbereitschaft, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit
Körperliche und seelische Stabilität
Bereitschaft zur Sonn- und Feiertagsarbeit
Kenntnisse der Grundsätze  nach HACCP und allgemein gültigen Hygienerichtlinien


Aufgaben
Herstellung und Zubereitung der Speisen im a-la-carte Bereich
Herstellung von Buffets
Vorbereitungen für das Mittags- und Abendgeschäft treffen
Erstellen von Menüs und Buffetvorschlägen
Kostenbewusster Einsatz von Waren und deren Verarbeitung
Selbstständige Arbeitsweise
Kenntnisse in der Lagerwirtschaft
Durchführung aller Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP


Unsere Leistungen
eine 35-40h Woche
ganzjähriges Beschäftigungsverhältnis 
eine leistungsgerechte Entlohnung

Sonn- und Feiertagszuschläge
Trinkgeld
ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
geregelte Urlaubsplanung

eine sehr gut technisch ausgestattete Küche
eine abwechslungsreiche Arbeit mit ausreichend Platz für eigene Ideen 
flache Hierarchien 


Kontakt

Wir freuen uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung (inkl. Lebenslauf und Lichtbild) an: info@krabatmuehle.de                                              

KRABAT-Mühle Schwarzkollm gGmbH
Herr Tobias Zschieschick
Koselbruch 22
02977 Hoyerswerda OT Schwarzkollm
F: +49 35722 951133
info@krabatmuehle.de 

Partner/Sponsoren

  • Europäischer Sozialfond
  • Domowina
  • Versorgungsbetriebe Hoyerswerda GmbH
  • Kulturraum Oberlausitz-Niederschlesien
  • Freizeitknüller + Oberlausitz
  • Sana Kliniken AG
  • Trägerwerk Soziale Dienste in Sachsen GmbH
  • Kulturstiftung des Freistaates Sachsen
  • Krabat e.V.
  • Oberlausitzer Dienstleistungs- und Transport GmbH
  • Stadt Hoyerswerda
  • Natursteinwerke Weiland GmbH
  • Lausitzer Seenland Stiftung
  • Landkreis Bautzen
  • Freistaat Sachsen
  • Ostdeutsche Sparkassenstiftung gemeinsam mit der Ostsächsischen Sparkasse Dresden
  • Städtische Wirtschaftsbetriebe Hoyerswerda GmbH
  • Lausitzer Seenland
  • KRABAT-Festspiele
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